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採用情報

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リテイルベーカリー事業部 インストアベーカリー 高峰 愛美 2016年入社 法学政治学科卒

「人のつながり」を大切にしたいから
販売インストラクターの魅力

接客業で関西の食にかかわりたかった!

  • 私が就職活動で軸にしていたのは2つ。「人と接する仕事」であるということ。そして「食」にかかわることでした。その中でオイシスは、地産地消や「食の力で関西に貢献する」という地域に密着した理念を掲げており、関西出身の私にとって魅力的な会社だと感じました。さらに一人暮らしの私にとって、住宅補助が付いていたことも決め手の一つです。そのおかげで、同じような販売職に就いた友人と比べても余裕を持った生活を送ることができ、友人からも羨まれています。
    私の現在の仕事は、販売インストラクター。この仕事は、担当店舗のスタッフ教育や売場づくり、店長と協力して売上目標を達成するための販売促進の企画など、接客業務と店舗運営の両方にかかわります。大変な仕事ですが、スタッフの働きやすい環境を作り、お客様の笑顔につなげることは、大きなやりがいにもつながっています。

お客様の言葉に思わず涙が…

  • 販売インストラクターは、一つの店舗にこだわらず、複数の店舗を担当していきます。私の場合は通常3つの店舗を担当し、新店オープンや百貨店の催事出店などにも携わっています。以前、新店のオープニングスタッフとして、通常担当していた店舗から1ヵ月半ほど離れていた時期がありました。新店が無事に軌道に乗り、担当店舗に戻った時のことです。常連のお客さんたちから、「待ってたよ!おかえり!!」という言葉をたくさんかけて頂き、思わず涙が出そうになるくらい感動したのを覚えています。この仕事は、それくらいお客様との信頼関係を築くことができる仕事なのです。
    3店舗共に常連のお客様はたくさんいらっしゃいますが、新しいお客様が徐々にリピーターになり、「いつものお願いね」とい言って下さるようになると、「常連になってくれた!」と嬉しくなりますね。

夢はイチから新製品に携わること!

  • 私が担当している店舗は、オイシス独自のブランド『マザーバスケット』2店舗と、大手量販店のチェーンブランドである『パン工場』1店舗です。それぞれブランドや値段設定が違うため、商品も全く異なるラインナップがズラリと並んでいます。その中で新商品を開発する際は、私たちが試作されたものを試食し、販売目線からアイデアを出すこともあるんですよ。最近では、商品開発をされている先輩の姿などを見ていると、私も製造の勉強をし、「イチから商品開発に携わってみたい!」と思うようになりました。まだまだ知識不足のところがありますが、例えば具材を入れ替えて様々な商品が生まれるサンドウィッチなど、今後そういった商品開発にもチャレンジしてみたいですね。

就職活動中の皆さんへ

  • この記事を読んでいる皆さんは、学生時代に後輩の育成に携わったことはありますか? 私は入社3年目頃から、後輩たちの教育も担当しているのですが、現在その難しさと面白さを改めて実感しているところです。
    自分が当たり前だと思っていたことが、他の人にとっては当たり前ではなく、細かな指示を出さなかったためにトラブルになってしまったこともありました。それからは、細かいと言われようと、イチからしっかりと説明して指示を出すように心掛けています。
    こうやって、いろんな後輩たちの教育を行う中で感じたのは、だれとでも相談しやすいオイシスの社風。上司にも意見や疑問を発信しやすいですし、後輩たちも私たちに質問しやすい環境だと思います。
    就職活動中の皆さんも、企業の規模や認知度だけでなく、このような社風が自分に合っているか? この仕事は本当に自分のやりたいことか? を考えて企業を選ぶことをお勧めします。自分の気持ちに嘘をつかず、悔いのないよう頑張って下さいね!

一日のスケジュール

11:00  出社

担当店舗の出勤。一日の流れや計画を確認していきます。

12:00  店舗業務

朝からパンを焼き続け、ここでちょっと一息。ショッピングモール内にある店舗のため、同じ店舗だけでなく、他の店舗スタッフともコミュニケーションを取ることができます。

13:00  教育・育成

新しくパートスタッフが入ったので、接客業務のレクチャーを行います。その人の性格も把握しながら、しっかりと育成。

16:00  他店舗もチェック

担当している他の店舗の売上状況などもチェックし、次回訪問する際に問題点なども共有します。

19:00  店長と打ち合わせ

お客様の流れも落ち着いて来たため、来月の売り上げ目標をどうやって達成していくか?店長とともに販売促進を企画していきます。

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