
一日のスケジュール
8:45 出社
メールチェック。事務処理など。スケジュールは自分の仕事の進捗で自由に組むことができます。
9:00 朝礼
スイーツの開発チーム6名で朝礼。各人の一日のスケジュールを共有して、全員が全員の仕事内容を把握。遅れている案件などはフォローし合います。
9:30~ 開発作業
試作品や提案品をつくります。午前中にスポンジを焼いて冷やしたり、ムースをつくってを固めたりといった時間のかかる作業を行います。
13:00~17:00
クライアントと打ち合わせ
月に一度、クライアントと打ち合わせを行います。毎週1~2品の新商品が発売されるので、提案品も多いときは10品近くに。営業担当と一緒に参加し、提案品のプレゼンや次回の商品企画の打ち合わせを進めます。2ヶ月に一度は、私たちの方が東京に伺っています。
19:00~ 退社
お疲れ様です!みんなでご飯に行くこともありますが、今は自炊しているので、スーパーで食材を買って夕飯をつくっています。