高校時代、電気科で学んでいたため電力や設備関係の会社に就職する道もありましたが、「人に届くものを作りたい」という想いから食品メーカーを志望しました。
さまざまな食品メーカーの求人がある中で、オイシスはパンや麺、デザートなど、さまざまな商品を扱っている点に惹かれました。「この会社なら幅広い仕事に挑戦できそうだ」と感じたため、オイシスに応募し、選考を経て内定をいただきました。
実際に入社してみて「良いな」と感じたのは、先輩・後輩の距離の近さですね。上司であるライン長にも意見を言いやすいですし、分け隔てなく接してもらえる環境なのでオイシスに入社して良かったと感じています。

私はパンの冷凍生地をつくる仕事に携わっています。材料をミキサーに入れて生地を作り、機械で薄く延ばして商品ごとのカタチにしていく仕事です。クリームやカレーなどのフィリングを入れる場合は機械で充填して、巻き上げや成形を行った後、最終的にフリーザーで急速冷凍して仕上げています。
1日に5〜9種類ほどの商品を作るため、機械の設定を切り替えながら作業を進めます。機械がちゃんと稼働しているかを確認したり、生地がきれいに流れるように調整するのが私の主な役割です。
一つひとつの工程を確実に行うことが大切で、日々の積み重ねがより良い商品づくりにつながる仕事だと感じています。

自分たちが作った商品がスーパーなどの店頭に並んでいるのを見ると、すごくやりがいを感じます。家族がオイシスの商品を買ってきてくれることもあり、「美味しい」と言ってもらえると嬉しいですね。身近な人に喜んでもらえることで、「人に届く仕事がしたい」という高校時代の夢を実現できているなと実感します。
また、生産ラインでの確認事項をまとめた資料を作成する機会もあります。多くの人が関わる仕事だからこそ、「どうすれば分かりやすいか」を意識して作成しています。自分が作った資料が工場内の壁面に大きく掲示され、みんながそれを確認しながら作業している様子を見ると、チームの役に立っているんだなと思えますね。

尼崎工業高校は挨拶や礼儀についてすごくしっかり指導してくれる高校だったので、社会人としての基本的なマナーを身につけることができました。製造職はチームで動く仕事ですので、報告・連絡・相談といったコミュニケーションの基礎を高校で習得できたのはすごく良かったです。
また、電気科では電線を切るなど細かい作業の実習が多かったので、手先が器用になりました。材料の補充や機械の調整など、生産現場での細やかな作業の場面で手先の器用さが活きていると思います。電気の基礎知識を学んだ点についても、機械のちょっとした不具合であれば自分で対応できるので役立つことがあるなと感じますね。
今後もこうした知識を活かしながら仕事に取り組んでいきたいと考えています。

今後の目標は、私が尊敬しているライン長のように周りから頼られる存在になることです。ライン長はすごく話しやすくて現場の知識も豊富なので、自分が分からないことを聞くとしっかり教えてくれます。そういった姿を見て、自分も同じように現場を支えられる人になりたいと思うようになりました。
そのためにも、まずは今の仕事をしっかりと覚え、経験を積みながら技術や知識を身につけていきたいです。これからも一つひとつの仕事に丁寧に向き合いながら、より良い商品を作れるよう成長していきたいと考えています。