ぺぺ＆ポポって？
海の見える神戸の小高い丘の上に住む双子の姉弟の
「ペペ」と「ポポ」はパンが大好き。
最近のふたりのお気に入りは、
家の近くの小高い山の上にピクニックに出かけたり、
近くの公園でふたりでテニスをしながら、
ポポが焼いたパンを一緒に食べること。
もちもちとした生地に
いちごジャムを巻き込んで焼き上げました。
パクッと食べやすいサイズ感の
かわいらしいパンです。
デニッシュ生地に、
レモン風味のチーズクリームとはちみつゼリーを絞り、
上からケーキ生地をかけて焼き上げた、
さっぱりとしたデニッシュです。
ふんわりしっとりとしたチーズ蒸しに、
相性の良いカスタークリームを
組み合わせました。
ふんわりしっとりとしたチョコ生地と
チョコ風味クリームが相性抜群です。